당근
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당근 효능 10가지 및 부작용카테고리 없음 2024. 5. 30. 17:22
당근은 아삭아삭하고 맛있으며 영양가가 높습니다. 이 그리해서 완벽한 건강식품이라고 주장하는 뿌리채소로 자주 언급됩니다. 칼륨, 비타민 K1, 섬유질, 베타카로틴 및 항산화제의 유익한 공급원일 뿐만 아니라 체중 감소, 콜레스테롤 수치 감소, 눈 건강 개선 등 다양한 가지 이점도 있습니다. 그리고 카로틴 항산화제는 암 위험 감소와 관련이 있습니다.당근의 베타카로틴 성분은 체내 흡수 시 비타민 A로 전환되는데, 비타민 A는 지용성이기 때문에 기름과 함께 섭취한다면 흡수율이 높아진다. 즉. 당근을 규칙적으로 섭취한다면 황반변성 발병률이 현저히 줄어들고 안구건조증과 야맹증을 개선할 수 있을 뿐만 아니라 눈의 피로도를 감소시켜 시력에 이로움을 줄 수 있습니다. 그리고 당근에는 비타민 A가 풍부하여 반나절 정도 먹으..