구기자 효능 10가지

구기자는 구기자나무의 열매로 하수오 및 인삼과 함께 3대 명약으로 여겨지는 식품으로 베타인이 풍부하여 간에 지방이 축적되는 것을 억제해서 줘요. 구기자는 오랫동안 중국과 티베트에서 요리 재료 및 약재로 사용되었는데 최근 몇 년 동안은 서구 국가에도 도입되어 사용되고 있어요.

구기자 효능

구기자 열매는 모든 기본 아미노산을 포함해서 암 관리제와 높은 단백질 함량을 가진 천연 식품으로 비타민 C, 카로티노이드, 21가지 미네랄 및 풍부한 섬유질이 포함되어 있어요. 특히나 구기자는 시금치 보다 15배 더 다량의 철분을 제공하며 아연과 칼슘, 셀레늄 등을 포함하고 있어 영양이 풍부한 식품으로 유명해요.
맛이 달콤하지만 동시에 쓴맛을 함께 느낄 수 있는 특징을 갖고 있는 구기자는 구기자나무에서 자라는 열매로 8월과 9월이 아주 붉게 익는 열매로 티아민, 베타인, 제아잔틴 등 여러 가지 비타민을 비롯 여러 좋은 성분이 포함되어 있어 여러 효능을 갖고 있어 이번 시간에는 구기자 효능에 대해 정리해 볼게요.

구기자 효능
1. 심혈관 건강을 개선시켜 준다.
구기자에는 식이섬유, 폴리페놀, 베타-글루칸 등 여러 가지 성분이 포함되어 있어요. 이들 성분은 심혈관 건강 개선에 효과적인데요. 구기자에 들어있는 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 데 도움을 주며, 폴리페놀은 혈압을 떨어뜨리는 효과가 있어요. 그리고 구기자에는 베타-글루칸이 포함되어 있는데, 이는 혈당 수치를 낮추고 혈관 내 건강을 유지하는 데 효과적인데요.

구기자 효능

2. 항산화 작용을 한다.
구기자는 비타민 C, 카로티노이드, 폴리페놀 등 여러 가지 항산화 물질을 포함하고 있어요. 이들 물질은 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 관리하는 등의 항산화 작용을 해서 건강한 세포를 유지하는 데 도움을 줘요.

3. 면역력을 높여 준다.
구기자는 베타-글루칸, 폴리페놀, 카로티노이드 등의 성분으로 인해 면역력을 향상하는 효과가 있어요. 이들 물질은 면역세포의 활동을 촉진시키고 면역반응을 강화시켜 인체를 질환으로부터 지켜주는 데 도움을 줘요.
4. 소화기능을 강화시켜 준다.
구기자는 소화기관의 기능을 개선시켜 소화를 원활하게 하는 효과가 있어요. 이는 구기자가 포함하고 있는 여러 가지 성분들이 위산을 조절하고 소화를 증진시켜 위장관 건강을 개선하는 데 기여하기 때문인데요. 그리고 구기자는 식욕을 향상하는 효과도 있어, 식욕 부진이나 소화불량 등의 증상을 개선하는 데도 도움을 줘요.

구기자 효능

5. 혈압을 조절할 수 있다.
구기자의 혈압 조절 효과에 대해선, 구기자가 혈압을 떨어뜨리는데 이로움이 된다는 연구 결과가 있어요. 구기자에는 칼륨, 폴리페놀 등의 성분이 함유되어 있는데, 이런 성분들이 혈압을 떨어뜨리는 데에 효과적인데요. 구체적으로는, 구기자가 혈관을 확장시켜 혈압을 강하게 유지하는 것을 방지하는 할 일을 해요.
6. 간 기능을 개선시켜 준다.
구기자에 들어있는 폴리페놀 성분이 간 기능을 개선하는 데에 효과적이라 하는 연구 결과가 있어요. 이런 성분은 간에서 지방이나 독소 등을 분해하고 배출하는 할 일을 돕는데, 이를 통해 간 건강을 유지하는 데에 이로움이 돼요.

구기자 효능

7. 뇌 기능을 증진시켜 준다.
구기자의 뇌 기능 증진에 대하여는, 구기자에 들어있는 폴리페놀 성분이 뇌 기능을 개선하는 데에 효과적이라 하는 연구 결과가 있어요. 이런 성분은 뇌혈관을 확장시켜 혈류를 개선시켜 주며, 뇌세포의 손상을 관리하는 할 일을 해요. 그리고, 구기자는 뇌 기능을 증진시키는 데에 필요한 비타민 C, 비타민 E 등의 영양소도 포함하고 있어요. 이런 성분들이 뇌 세포를 지켜주고 노화를 관리하는 데에 효과적인데요.

8. 신장 보호에 탁월하다.
구기자는 신장 건강에도 도움을 주는 식물인데요. 구기자에는 신장 기능을 개선시켜 주는 칼륨과 폴리페놀 등의 성분이 포함되어 있어요. 칼륨은 체내의 나트륨 농도를 조절하며, 체액량을 조절하는 할 일을 해요. 이를 통해 신장에 대한 부하를 줄여줘요. 그리고, 구기자의 폴리페놀 성분은 신장에서 발생하는 산화 스트레스를 낮춰주며, 신장 조직의 손상을 관리하는 할 일을 해요. 이런 성분들이 신장 건강을 개선시켜주는데 도움을 줘요.

구기자 효능

9. 피부 건강에 뛰어나다.
구기자는 또 피부 건강 개선에도 이로움이 돼요. 구기자에는 비타민 C, 비타민 A, 폴리페놀 등의 성분이 함유되어 있어요. 비타민 C는 콜라겐 생성에 주요한 할일을 하고, 피부의 탄력과 윤기를 유지시켜 주는 데에 필요해요. 비타민 A는 피부세포의 생성과 성장에 필수적이며, 폴리페놀은 피부 염증을 낮춰주며 항산화 효과를 갖습니다. 이런 성분들이 피부 건강을 개선시켜 주는데 도움을 주고, 구기자 열매 자체를 직접적으로 피부에 적용해서 마사지나 스킨케어 등으로 사용할 수도 있어요.
10. 뼈 건강에 이롭다.

구기자에는 칼슘, 인, 마그네슘 등 뼈 건강에 필요한 여러 가지 미네랄이 포함되어 있어요. 이들 미네랄은 뼈의 구성 요소인 칼슘과 인을 함께 작용시켜 뼈의 강도와 밀도를 높이는 데 도움을 줘요. 그리고 구기자에는 칼슘 흡수를 돕는 비타민 D도 포함되어 있어 뼈 건강 유지에 효과적인데요.
구기자차 끓이기
기름기 없는 프라이팬이나 더치오븐에 구기자 30g 넣습니다.
구기자가 타지 않도록 뒤적이면서 약한 불에 1~2분 정도 살짝 덖으세요.
물 2L에 덖은 구기자를 넣고 20~30분 정도 끓인 후 불을 끕니다.
진하게 드시려면 약한 불에서 물의 양이 반으로 줄 때까지 천천히 끓이세요.

구기자 효능

구기자 효소 만들기
재료: 구기자, 설탕(구기자와 같은 분량)
열매를 깨끗이 씻어서 물기를 말리세요.
소독한 용기에 구기자와 같은 분량의 설탕을 켜켜이 넣은 후 밀봉해요.
3개월 동안 숙성 시켜요.
숙성 기간 동안 나온 진액을 물에 희석하여 마시거나 요리에 설탕 대신 사용해요
구기자 부작용
구기자에 들어있는 성분은 혈압이나 당뇨병 및 혈액 희석제와 같은 약물과 상호 작용할 수 있어 해당 약을 복용하는 사람들은 의사와 상의 후 섭취해야 해요. 복숭아나 견과류, 토마토에 알레르기가 있는 체질의 사람은 구기자에도 알레르기 반응을 보일 수 있으기 때문에 섭취시 주의가 필요해요. 임산부나 수유부는 구기자 열매에 유산을 유발하는 베타인이라 하는 화학 물질이 함유되어 있으기 때문에 피하는 것이 좋아요.

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