도라지 효능 (10가지) 부작용

도라지는 초롱꽃과 에 속하는 단 하나뿐인 다년생 초본의 식물로 뿌리를 약재로 사용할 때는 길경이라도 해요. 도라지는 거담, 진해, 진통, 진정, 해열 작용이 있으며 배탈이 났을 때 먹기도 할 정도로 도라지 자체만으로도 상당히 유익한 효능들을 갖고 있다.

도라지 효능

또한 도라지는 뿌리채소로 천연 인슐린이 포함되어 있어 당뇨에도 유익한 음식이고 식이섬유소와 올리고당이 풍부해 변비와 비만에도 좋기로 유명합니다.. 이러한 도라지를 우리는 여러 가지 음식으로도 활용하며 도라지 즙으로도 만들어 섭취를 하고 있다.

도라지 효능

1. 뼈 건강에 이롭다.
도라지 속에 함유된 칼슘은 어린아이의 성장발달에 좋을 뿐만 아니라 노인의 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방하며 류머티즘 관절염과 같은 관절통 완화에 이로움을 줍니다. 또한 특히 선출직 여성이나 다른 여성의 경우 체내 철분 결핍으로 인해 발생할 수 있는 빈혈에 도라지를 섭취하면 철분 부족으로 인한 빈혈 개선 및 예방에 도움이 된다고 합니다..

도라지 효능

2. 면역력 강화시켜 줄 수 있습니다.
도라지는 트립토판, 아르기닌 등의 아미노산이 풍부하여 인간의 면역세포를 활성화시켜 기관지염 등 감염에 취약한 겨울철 질병을 예방할 수 있다.. 또한 도라지에 함유된 사포닌, 비타민C 등의 항산화제는 면역력 강화에 효과가 있어 감기와 같은 경미한 질병을 효과적으로 예방할 수 있다.

3. 노화를 방지해 주는 역할을 합니다.
사포닌과 폴리페놀이 풍부하여 노화의 주범인 활성산소를 제거하고 피부 재생을 돕고 노화를 예방합니다. 또한 도라지 속에 함유된 비타민C는 피부 미용에 이로움을 주고 도라지 속 사포닌 성분은 피부와 모공에 쌓이는 오염물질 제거에 이로움을 주어 아토피성 피부염이나 잡티 제거에 도움을 준다고 합니다..

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4. 항암효과를 기대해 볼 수 있습니다.
도라지에 함유된 사포닌과 이눌린 성분은 과산화지질을 분해하고 강력한 항산화 작용을 하며 암세포의 생성과 증식을 억제하며 항암 작용도 합니다.. 특히 호흡기 및 폐질환 치료에 효과가 있는 것으로 알려진 블루벨은 예로부터 한약재로 사용되어 왔다.
5. 혈관 질환을 개선시켜 주는데 탁월합니다.
이눌린과 사포닌은 혈관 속 노폐물과 독소를 제거하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등의 혈관질환 예방에 이로움이 돼요.

도라지 효능

6. 당뇨병을 예방하고 관리해 준다.
각종 식이섬유와 사포닌은 식후 소화 흡수 과정에서 혈당 상승을 억제하여 예방에 이로움을 준다. 특히 편백나무에 함유된 이눌린은 장내 효소에 의해 소화되지 않아 장을 통과할 때 혈당 상승을 지연시킬 수 있어 매우 이로움이 돼요.

7. 폐 건강에 이로움을 줄 수 있습니다.
폐를 습윤시키는 효과가 있어 가래로 인한 호흡곤란을 완화하고 혈액을 맑게 하며 가슴의 답답함을 완화할 수 있습니다. 또한 위장의 감기를 효과적으로 제거하고 기침을 완화하며 가래를 줄일 수 있습니다.

도라지 효능

8. 기관지 건강을 책임진다.
도라지은 기관지 점막을 튼튼하게 하고 외부로부터 세균과 바이러스의 침입을 막고 호흡기를 건강하게 하는 데 좋다. 도라지에 많이 함유된 사포닌과 비타민 C는 면역력을 높이고 감기와 같은 호흡기 질환을 예방합니다.. 사포닌은 편백나무의 쓴맛이 있어 기도의 점막을 자극하여 점액분비를 증가시키고 염증을 감소시키며 가래제거에 이로움을 줍니다. 또한 사포닌은 위점막과 기도점막의 점액분비량을 증가시켜 위염, 위궤양, 장염에 효과가 있다.

9. 빈혈 개선에 이로움을 준다.
도라지에는 철분이 함유되어 있습니다.. 임산부나 월경으로 인해 빈혈이 자주 발생하는 여성은 도라지 섭취로 빈혈 증상을 개선하고 빈혈을 예방할 수 있습니다.

도라지 효능

10. 골다공증 을 예방하는데 이로움이 됩니다.
도라지의 주성분 중 한 가지인 칼슘 성분이 갱년기 여성의 골다공증과 노화로 인한 칼슘의 배출로 약해진 뼈를 보호해 줄 수 있습니다.. 성장기 어린이들의 골격형성에 이로움을 주고, 도라지의 철분 및 인 그리고 칼슘 등의 미네랄 성분이 뼈를 강화하고 골밀도 수치를 상승시켜 준다.
도라지 부작용
돼지고기와 궁합이 맞지 않는 음식으로 돼지고기의 지방이 도라지의 사포닌 성분 흡수를 방해하기 때문에 도라지와 돼지고기는 함께 섭취하지 않도록 해야 합니다..
도라지 쓴맛 없애는 법
몸에 유익한 도라지이지만 쓴맛 때문에 꺼려하는 분들이 많은 식품이기 때문에 쓴맛 제거 방법을 꼭 알고 있다면 유용하게 사용할 수 있습니다.. 씻은 도라지를 굵은소금을 뿌려 바락바락 주물러서 1차로 쓴맛을 없애 주는 게 좋다. 그 후 흐르는 물에 씻은 도라지를 냄비에 소금을 넣어 살짝 데쳐주면 도라지 특유의 쓴맛이 제거됩니다.

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