구기자 효능
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구기자 효능 10가지카테고리 없음 2024. 9. 25. 21:50
구기자는 구기자나무의 열매로 하수오 및 인삼과 함께 3대 명약으로 여겨지는 식품으로 베타인이 풍부하여 간에 지방이 축적되는 것을 억제해서 줘요. 구기자는 오랫동안 중국과 티베트에서 요리 재료 및 약재로 사용되었는데 최근 몇 년 동안은 서구 국가에도 도입되어 사용되고 있어요.구기자 열매는 모든 기본 아미노산을 포함해서 암 관리제와 높은 단백질 함량을 가진 천연 식품으로 비타민 C, 카로티노이드, 21가지 미네랄 및 풍부한 섬유질이 포함되어 있어요. 특히나 구기자는 시금치 보다 15배 더 다량의 철분을 제공하며 아연과 칼슘, 셀레늄 등을 포함하고 있어 영양이 풍부한 식품으로 유명해요. 맛이 달콤하지만 동시에 쓴맛을 함께 느낄 수 있는 특징을 갖고 있는 구기자는 구기자나무에서 자라는 열매로 8월과 9월이 아주..